Tuesday, May 27, 2008

*Bubur Nasi ala Thai*



it's simple yet delightful for ur healthy life style ;) enjoy the making...try it at home!

Bahan2:
240 gram beras
100 gram sotong dipotong kecil2
100 gram udang di buang kulit
4 biji cili padi diketuk * jumlah cili brgantung pd kepedasan yg dikehendaki
1 inci halia di hiris halus
1 tangkai serai dititik
2 inci lobak merah di potong dadu
2 sudu makan pes tom yam
2 helai daun limau purut
2 tangkai daun ketumbar
Garam secukup rasa

Cara Memasak:
  1. Bersihkan beras dn rebus hingga masak
  2. Masukkan halia, serai, pes tom yam, daun ketumbar, udang dan sotong. Kacau rata.
  3. Masukkan cili padi , lobak merah dan sedikit garam
  4. Taburkn daun limau purut dan biarkan mendidih.
au revoir ! till nx post :)

No comments: